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Bruno Rech Maschinenhandel
ANKO FOOD MACHINE CO. LTD.
Mein Vater und ich haben seit ca. 5 Jahren die Vertriebsrechte der Firma ANKO in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Die Firma ANKO stellt unter anderem Maschinen zur Produktion von gefüllten Teigwaren jeglicher Art und Herkunft (z.B. Ravioli, Pelmini, Krapfen, Mezzelune, Samosa, Dumplings, usw. aber auch gefüllte Knödel, Kubba usw.) her. Diese Maschinen stehen schon bei namhaften Produktionsbetrieben in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der Vorteil dieser Maschine gegenüber der europäischen Konkurrenz liegt darin, dass der Teig gepresst wird und nicht gewalzt, somit entsteht eine ganz neue Pasta-Qualität auf dem Sektor der gefüllten Pasta. Die Möglichkeit mit dieser Maschine gestückelte Füllung zu verarbeiten, (z.B. Pfifferlinge, Lachsstücke, Avocadostückchen) hebt die Qualität des Produktes noch zusätzlich an oder lässt es sogar zum Highlight werden.
